Cập nhật hôm nay! 30.196 việc làm mới hôm nay trong 56.000 việc làm đang tuyển dụng BẤM XEM NGAY!Bấm xem ngay

Chi tiết tuyển dụng

Tuyển dụng Nhân Viên Bếp Chính Bếp (Á - Việt)

Địa điểm tuyển dụng: Đà Nẵng
Mức lương: 7 triệu - 10 triệu
Email:
SĐT:
Tin xác thực Lượt xem: 61

Thông tin tuyển dụng nhanh

Kinh nghiệm: 2 - 5 năm kinh nghiệm

Yêu cầu bằng cấp: Chứng chỉ

Số lượng cần tuyển: 0

Ngành nghề:

Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định

Chức vụ: Giám Đốc và Cấp Cao Hơn

Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu


Mô tả công việc

Nơi làm việc: Khu du lịch Suối Khoáng Nóng Núi Thần Tài, Hòa Vang, Đà Nẵng, có xe đưa đón, hỗ trợ cơm ca, service charge, ....

* Thực hiện các công việc đầu ca

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.

- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.  

- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.

* Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách

- Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.

- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.

- Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong

* Quản lý bếp

- Khi Bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng.

- Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.

- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.

- Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.

- Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp

* Thực hiện các công việc đóng ca - Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.

- Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định.

- Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.

- Cùng các nhân viên khác tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc.

- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.

- Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca làm việc sau.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.​

Quyền lợi được hưởng

Yêu cầu công việc

- Nam/Nữ

- Không mắc các bệnh truyền nhiễm và ngoài da.

- Tốt nghiệp SC hoặc TC nghề Chế biến món ăn

- Knh nghiệm: 1-3 năm tại các khách sạn từ 4 sao trở lên.

- Ngoại ngữ, vi tính văn phòng đáp ứng yêu cầu công việc.

- Sức khỏe tốt.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yêu lý lịch

- Đơn xin việc

- Các giấy tờ liên quan

Thông tin liên hệ

Người liên hệ:

Địa chỉ:93 Nguyễn Thị Minh Khai , Quận Hải Châu , Đà Nẵng , Việt Nam

Hạn nộp hồ sơ:01/01/1970


Giới thiệu về Công ty


Việc làm tương tựViệc làm tương tự

QR CODE